El estilo en conespuma.com
Calavera Sanctum 2012 (Weizen), 6.5% Alc. Vol.
Cerveza de temporada, para los calores de la primavera; cerveza de trigo tipo Ale elaborada con levadura Hefeweizen y hierba santa.
Cerveza clara, turbia y espesa; se notan los residuos de levadura ya que no se filtra. La espuma es blanca, algo acolchada y de poco retención; aroma floral, ya en la boca se percibe el plátano, el clavo y por supuesto la hierba santa, el lúpulo se pierde.
En Santa Malta
Camarada Weissbier, 6% Alc. Vol.
La primera vez que vi sus cervezas me gustó mucho el nombre “Camarada”, palabra que lleva cierta connotación revolucionaria aquí una definición; me la recomendó @eltreque y sus palabras fueron (más o menos): “cerveza buena, apegada a su estilo, no es algo espectacular…” así que me decidí a comprarla.
Al igual que la Calavera es una cerveza clara y turbia, es algo menos espesa, los residuos en la botella indican que no está filtrada; la espuma es blanca y muy acolchada, de mediana retención; aroma floral y un poco cítrico gracias al lúpulo; al darle el trago pasan lista el plátano, el clavo y el lúpulo \o/
Comprada en El Bebian $40.00
Las dos cervezas son para los calores primaveraniegos y son un “debes probarlas, cuando las veas pídelas no te arrepentirás”
el segundo piso 